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月饼模具精品价值上万元民俗收藏受青睐月饼模具-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:12:01 阅读: 来源:羊眼厂家

月饼模具精品价值上万元 民俗收藏受青睐_月饼模具

Foodjx导读:随着中秋佳节的临近,月饼无疑成为了人们关注的焦点。如果提及与月饼有关的收藏,可能很多人首先会想到近期被热炒的金银月饼。其实,还有另外一种藏品,作为中秋文化的重要载体,已经逐渐成为民俗收藏中的新宠,这就是本文所要介绍的月饼模具。 清代月饼模具可卖15000元 月饼模具俗称月饼印,是一种制作月饼的工具。模具专家罗百辉表示,月饼模具作为一种将生活和艺术相结合的传统工艺,现已成为一种日渐罕见的收藏佳品。在上世纪90年代中期,就有很多韩国人来中国收购月饼模子,当时才10元一个,被韩国人大量收购,其价值也被严重低估。目前,国内市场上的月饼模具大都较贵,大号的、雕工精细的饼模可卖到2500元左右,就连机械化生产的普通饼模售价也在百元以上。 和其他藏品一样,月饼模具也是年代越久远的就越发的弥足珍贵,比如市场上一个清代的饼模就可卖到15000元。而一枚明朝万历年间 狮子滚绣球 饼模在藏界更属难得一见,这些纹理已然斑驳的木质模具也因为其传承了上千年的中秋文化而受到后人的大力追捧。 我国最早有关月饼的文字记载,出自北宋苏东坡的诗句 小饼如嚼月,中有饴和酥 。因此,月饼模具的历史似乎也应追溯到宋代。但流传至今的月饼模具,较为常见的主要还是明清时代的产物,这可能与其材质的耐久性有一定关系。 一般来说,民间的月饼模具多为木质,且多为杜梨木所制。杜梨木又叫 杜木 ,木质细腻无华,横竖纹理差别不大,适于雕刻。最大的能扣出直径近半米的大月饼,最小的托在掌中也就拇指大小。 不同年代的月饼磨具形状各异、千姿百态。但早期的饼模造型十分简单,几乎都是圆形,预示着 团圆 。后来,除常见的圆形外,又增加了方形、椭圆、莲花形、桃形,以及鲤鱼跳龙门、寿龟、弥勒佛等。 月饼模具常见的图案多为嫦娥、玉兔、吴刚、桂树等,龙、麒麟、蝙蝠等瑞兽及梅兰竹菊等花草,也时常成为图案的主角。而福禄寿喜、和谐喜庆、合家团圆、月圆中秋等亦是饼模经久不衰的主题。 从制作月饼的模具到文化传承的载体 随着时代的变迁,月饼生产技术发生了翻天覆地的变化,现在市面上已经很少有纯手工制作的月饼。而能够流传下来的月饼模具也是越来越少,那些木质好、雕刻精美的月饼模具也就相应具有一定的收藏价值了。 模具专家罗百辉认为,月饼模具之所以受到收藏界的重视,除了因为其数目越来越少以外,关键还在于其上的纹饰和图案都体现了浓厚的中华传统文化寓意。 月饼模具在成为一种日渐罕见的精美收藏品的同时,也成为了中华民族中秋文化的传承与见证,收藏月饼模具也就是在收藏中秋文化,是在凝聚历史。在许多月饼模具上我们也能够体察到时代的变迁,如辛亥革命时期饼模上面多有 共和 字样;上世纪50年代的模子上多有 人民公社好 等字样。但无论诞生在何时期的饼模,在那精致细美的饼模花纹里,都蕴藏着纯朴的民风民俗,雕刻着人们的企盼,具有较高的文化气息。而那些纯手工制作、材料较好并具有一定年份,又能体现中国民俗文化的月饼模具,其升值空间相对来说也比较大。

(来源:中国食品机械设备网)

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