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【消息】健康食谱蔬菜汤的减肥惊人功效

发布时间:2020-12-25 23:26:34 阅读: 来源:羊眼厂家

星期一 木耳大白菜汤

烹调方式:大白菜200克、木耳50克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片,木耳、胡萝卜切适当大小,加入4~5碗水煮,调味后上芥菜末。

主要营养成分说明:大白菜含水量高(约95%),而热量很低,是减肥者的极好食品。1杯熟的大白菜汁能够提供几乎与1杯牛奶一样多的钙,由于部分地区的人很少食用乳制品,所以,他们可以通过食用足量的大白菜来获得大量的钙。每100克大白菜中维生素C的含量高达20~60毫克。大白菜是铁质的一般来源,是钾的良好来源,还是维生素A的极好来源。

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星期二 丝瓜发菜笋汤

烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋切片,丝瓜切块,与发菜同4~5碗水烹煮,调味后即可。

主要营养成分说明:丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种,全瓜是宝,被誉为“瓜果药材”。丝瓜具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及色素沉着的特殊功效,是消雀斑、增白、去皱纹的不可多得的天然美容剂。

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星期三 黄瓜金针菇汤

烹调方式:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克,香菜少许。大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条,与金针菇一起加适量调味料烹煮,再加一些香菜。

主要营养成分说明:金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力,防治肝脏病及胃、肠道溃疡,抵抗疲劳,延缓机体衰老,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

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星期四 牛蒡萝卜豆汤

烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块,白萝卜、红萝卜切块,与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。

主要营养成分说明:牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,减少毒素、废物在体内积存。牛蒡具有“通十二经脉”、促进血液循环的功效,瘦身绝不伤身。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

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星期五 香菇圆白菜汤

烹调方式:洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。

主要营养成分说明:香菇富含蛋白质、粗纤维、钙、铁,可促进钙的吸收。

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星期六 豆芽青椒丝汤

烹调方式:黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味品可自行添加。

主要营养成分说明:中医认为,黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿、去黑痣、润肌肤的功效。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用;还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。

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