野菜价格低味道不够野

讯　春暖花开，很多时令蔬菜开始走上市民们的餐桌，其中不乏香椿、竹笋、荠菜等时令地头菜。由于是暖冬，今年的这些时令菜价格并不贵。记者也发现一个有趣的现象，曾经带着山野味的地头菜如今也以人工种植居多，再难尝到野味道了。

昨日上午，记者在南门农贸市场看到，基本上每户蔬菜摊上都摆有竹笋、香椿这些时令地头菜。一位摊贩告诉记者，香椿要35元一斤，竹笋则是6块5一斤，与去年相比，价格便宜了不少。香椿拌豆腐，竹笋烧肉，过年大鱼大肉吃惯了，这些菜现在最受欢迎，还有荠菜也卖得好，过阵子地菜皮什么的上市了，买的人更多。该摊贩告诉记者，荠菜的价格更便宜，只要1.5元一斤。

记者发现，摊位上的香椿都是用橡皮筋扎成整齐的小捆卖，荠菜也是叶肥茎粗，同从前自己在野外挖的荠菜比可以用肥美来形容。那么这些菜都是菜贩们从野外摘或挖的吗?常年经营菜摊的李女士告诉记者：现在荠菜、香椿都有人工培育的了，我家的香椿就是从别家批发来的，听说是从外地进的，那边有大棚培育。正在菜摊前买菜的市民吴先生告诉记者：现在买香椿就是尝个鲜，大棚培养的菜品质好量也足，但是总觉得好多野菜都没有从前的那种野味了。(记者 方吉杰)

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