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韭菜花怎么种产量高韭菜花高产栽培要点【新资讯】

发布时间:2019-10-18 14:01:13 阅读: 来源:羊眼厂家

近年来,韭菜花因其营养价值高,含有大量维生素、矿物质、纤维、蛋白质、碳水化合物、热量等,风味独特,而广受国内外消费者喜爱。从台湾引种的韭菜花品种因高产质优而倍受广大种植者青睐,全国种植面积逐年上升趋势。

一、品种选择

目前从台湾引进的台中11号、台中13号莲花系列品种均为市场栽培的主力品种。其植株生长力旺,分蘖数多,抗寒耐热,生长快,抽苔早,花苔粗壮,味鲜美,品质佳,一年四季均可进行采收,平均亩产1000-2000公斤。

二、播种育苗

1、播种期:可用种子和分株两种方法进行繁殖,目前多以种子繁殖为主,一般8月份以后开始集中育苗。

2、播种育苗:每亩种子使用量为0.5公斤。播种前先整畦,每畦包沟宽1.5米,整平,在整平的畦面直耙出浅沟,宽6厘米、深约2厘米。将种子条播于沟上,播后扫平畦面,轻轻将松土略加压实,播后即行浇水,以后每2天浇一次,保持土壤湿润。种子发芽出土后20天施薄肥一次,雨天注意排水,并注意病虫害的发生,加强管理。

三、选择地块与作畦

韭菜忌酸性土壤,pH值5.6-6.5较为适宜,砂土、壤土、粘土均可栽培,但以排水良好、土质肥沃的壤土最为理想。1.5米包沟起畦,隔畦留一工作行,四周开深沟以利排水,亩施优质厩肥3500公斤或土杂肥3000公斤,复合肥60公斤以做基肥。

四、定植

自播种后70-80天韭菜苗每株分蘖为2-3株时即可定植到大田,栽植行株距一般为27×24厘米,每穴4-6株,可依种植者习惯而予以调整。栽植时应注意栽植深度,定植完毕后应即时灌水一次,以利成活。

五、田间管理

1、施肥:韭菜花是耐肥蔬菜,且生长期间长,因此栽培期间必须施用足量肥料。一般而言,多施氮可使产量提高、纤维少而柔嫩,适量施磷可促进根群发育及抽苔,钾的施用可以增加抗病程度,但多施会使纤维变粗,降低品质。

韭菜花苗期时一般每隔10-15天施一次稀人粪尿或2%的尿素或每天每隔7-10天喷施一次800-1000倍的速绿精。抽苔期氮、磷、钾配合施用,但以氮肥为主,可每隔10-15天亩施16公斤复合肥,注意磷肥施用,过多反而会使产量下降。

2、韭菜忌湿,因此在韭菜花栽培中如遇降雨应注意排水,不得有积水现象发生。但长期干旱会使分蘖减少,叶片短缩,抽苔短而细,因此必须注意土壤经常保持湿润状态,酌情灌溉,使其发育正常。如高水位地段,筑高畦时注意不可使水位超越根际之上,以免妨碍根群发育。

3、从栽培的第二年起,每年春季在畦面覆一层5-7厘米厚的疏松土护根,以利分蘖力强的根系良好发育。

六、病虫害防治

1、韭菜锈病:韭菜锈病的主要危害叶片,在15-20℃及相对湿度90%以上发生严重,可以喷施65%代森锌400倍喷施。

2、韭菜疫病:韭菜疫病多发于多雨高湿季节,可喷58%瑞毒霉粉剂600倍或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。

3、韭菜灰霉病:可喷50%速克宁1000倍防治。

4、葱韭蓟马:可喷90%灭多威可湿性粉剂或25%溴硫磷。

5、韭潜蝇:可喷50%亚胺硫磷1000倍液防治。

6、韭蛆:可用75%辛硫磷500倍液防治。

七、采收

摘取虫叶腋抽出尚在幼嫩未开花苞以前的花苔,依花苔等级结成一束出售,每日或隔日采收一次,若遇低温隔2-3天采收一次。

八、品种更新

韭菜虽是多年生作物,在自然状态下,一般5-6年以后,分蘖能力减弱,生长势衰退,以收获花苔为主的韭菜花,播种3-4年后即须更新,否则在多次收获后,会变得逐渐孱弱,茎叶短小,花苔品质低劣,失去商品价值。

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